バックナンバー : 2009年10月

くろくま

昨日は鹿児島県中小企業家同友会の第20回経営フォーラムが鹿児島市内の城山観光ホテルで
盛大に開催されました。実行委員の方々のご尽力で参加者300名達成の目標を大幅に上回る参
加者にお集まり頂きました。今まで私が参加させていただいたフォーラムでは最大規模でした。
 今回のフォーラムの目玉はたくさんあるのですが、その中でも会員企業による見本市が大変な
賑わいをみせていたようです。工業製品から食品まで様々な商品が展示ブースで紹介されていま
す。食い意地の張っている私はまず、寿福産業さんのブースへ。いつもお世話になっている担当の
方から南方黒豚饅を1個頂きました。プライベートでもよく購入している商品。かるく空きっ腹には十
分な美味しさでした。あつあつ豚饅を頂き隣のブースへ。そこには見たことも無い大きな黒い鍋が。
くろくまとだけ書いてありました。「うほっ!これが噂のくろくまか!」1年程前にこの鍋の存在を聞
いていたのですが、なかなか予約が取れないと聞いていたので、家族とも、いつか食べに行きた
いね。なんて語っていた「くろくま」が目の前で食べれる。 早速頂きました。 具材が変っていて
レタス、トマト、さつまいも、黒豚が入っている鍋でした。試食の割に黒豚もがっつり注いでくださり、
ネギをゆずこしょうを付けて頂きました。 お出汁の味も良く、トマトが熱々で絶品でした。
ホテル南州館さんどうもありがとうございました。今度家族で行かせていただきます。


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